Mi piacciono le arance. Mi piacciono davvero le arance. Ma vado attraverso cicli di mangiarli. Quando inizio, sono davvero dolci. Entro il mio quinto giorno sono diventati piuttosto amari.
Percependo uno schema ho eseguito un esperimento.
La teoria è che più vitamina CI mangio, meno voglio cibi che contengono vitamina C. Quindi, ho smesso di mangiare arance per un mese. Avevo un'arancia ed era davvero dolce, il che convalida l'inverso della mia teoria (meno vitamina CI mangio più voglio cibi che la contengono).
Ho quindi iniziato a prendere compresse di vitamina C per una settimana e aveva un'arancia, ed era amara. Per assicurarmi che non fosse solo un'arancia amara ho chiesto a un amico di condividerlo con me (senza spiegare perché volevo condividere l'arancia con lui). Ha detto che era molto dolce e mi è piaciuto moltissimo.
Non sono riuscito a trovare studi o aneddoti su questo genere di cose.
Quindi, la mia domanda:
Il nostro corpo altera le nostre papille gustative in base a ciò che mangiamo per mantenere un equilibrio stabile di nutrienti, vitamine, ecc.? (incoraggiandoci / scoraggiandoci a mangiare cibo x perché abbiamo bisogno / non abbiamo bisogno di nutrienti / vitamine / ecc.)?
Ho notato in precedenza un'alterazione simile nel senso del gusto per gli spinaci per un po ' . Presumo che mi servisse il ferro?
Da un punto di vista evolutivo questo ha senso, come un modo per incoraggiarci a mangiare ciò di cui abbiamo bisogno per rimanere in salute.