Questa risposta si basa su situazioni normali (esempi di situazioni anormali includono pattugliamento ad alte temperature con equipaggiamento protettivo completo e esercizio fisico intenso, specialmente con caldo / freddo) e salute normale.

Sono verrà registrato qui come un rinnegato che non crede in un regime di "8 bicchieri d'acqua al giorno" (1,9 L) per persone normali sane in circostanze normali. La mia convinzione è che se hai sete, bevi qualcosa ; assicurati che almeno qualche volta sia acqua. Se stai bevendo bevande contenenti caffeina o alcol, bevi un po 'più di acqua.

La maggior parte delle persone non crederà a questo a causa dell'ossessione della stampa popolare per il mito di 8 bicchieri da 8 once (1,9 L) al giorno. Quindi un po 'di scienza è in ordine.

L'assunzione totale di acqua include l'acqua nelle bevande, l'acqua nel cibo e l'assunzione di acqua. Il fabbisogno giornaliero di acqua varia a seconda dell'umidità, della temperatura (sudorazione), dell'esercizio fisico ecc. Ma le persone normali e sane regolano il loro bilancio idrico quotidiano incredibilmente bene nonostante i cambiamenti di dimensioni / sviluppo (alcuni fattori, come la demenza, ecc. possono interferire con l'idratazione.) In generale , finché cibo e liquidi sono prontamente disponibili, le persone devono bere solo quando hanno sete. (Ovviamente esercizio fisico intenso, malattie e altre circostanze speciali richiedono un approccio diverso.)

Le persone nate nello stesso periodo in cui ho trascorso gran parte della loro vita non hanno mai visto persone bere acqua acquistata o portare bottiglie di acqua ovunque e probabilmente mi divertivo quanto me nel vedere la crescita esplosiva del settore dell'acqua in bottiglia.

Il Consiglio per l'alimentazione e la nutrizione dell'Istituto di medicina ha pubblicato un nuovo rapporto nel 2004 che stabilisce raccomandazioni sui nutrienti su "acqua, sale e potassio per mantenere la salute e ridurre il rischio di malattie croniche ". Hanno affermato che la stragrande maggioranza delle persone sane soddisfa adeguatamente le proprie esigenze di idratazione quotidiana lasciando che la sete sia la loro guida . In un comunicato stampa:

"Non offriamo alcuna regola pratica basata su quanti bicchieri d'acqua le persone dovrebbero bere ogni giorno perché le nostre esigenze di idratazione possono essere soddisfatte attraverso una varietà di fonti oltre all'acqua potabile", ha detto Lawrence Appel, presidente di il pannello che ha scritto il rapporto e professore di medicina, epidemiologia e salute internazionale, Johns Hopkins University, Baltimora. "Sebbene l'acqua potabile sia una scelta frequente per l'idratazione, le persone ottengono acqua anche da succhi di frutta, latte, caffè, tè, bibite gassate, frutta, verdura e altri cibi e bevande. Inoltre, abbiamo concluso che su base giornaliera , le persone ottengono quantità adeguate di acqua dal normale comportamento di consumo - consumo di bevande ai pasti e in altre situazioni sociali - e lasciando che la sete le guidi ".

Il rapporto non specificava i requisiti esatti per l'acqua, ma

stabiliva raccomandazioni generali per le donne a circa 2,7 litri (91 once) di acqua totale - da tutte le bevande e gli alimenti - ogni giorno e gli uomini una media di circa 3,7 litri (125 once al giorno) di acqua totale.

Il panel non ha impostato un livello superiore per l'acqua.

Hanno anche affermato che le bevande contenenti caffeina contano per il fabbisogno di liquidi:

Circa l'80% dell'assunzione totale di acqua delle persone proviene dall'acqua potabile e dalle bevande, comprese le bevande contenenti caffeina, e il restante 20% dal cibo.

Come farà a bere più acqua del necessario beneficio alle persone? Molti modi. Eccone alcuni a cui riesco a pensare:

• Diminuzione dell'assunzione di cibo : è stato dimostrato che bere un bicchiere d'acqua mezz'ora prima di un pasto diminuire la quantità di cibo che una persona mangerà senza distrazioni .

• Diminuzione della spesa per bevande ipercaloriche: l'acqua potabile diminuisce la sete. Forse la diminuzione è sufficiente a scoraggiare il consumo di bevande ipercaloriche inutilmente. Purtroppo l'acqua non ha un sapore buono come le bevande zuccherate. :(

• Aumento della salute cardiovascolare : bere acqua in eccesso, quindi utilizzare un bagno per diversi voli su o giù dal pavimento su cui le persone lavorano (camminando, non usando l'ascensore) promuoverà un po 'di esercizio decente più volte al giorno.

• Aumento del benessere spirituale : prima bere, meditare per alcuni minuti (pensare alla vita senza acqua pulita da bere, fare il bagno, lavare i vestiti, ecc .; immaginando una siccità che colpisce seriamente le persone, quindi pensare all'acqua disponibile per bere) e provare gratitudine per il dono di è benefico. In molti studi è stato dimostrato che la gratitudine aumenta la felicità.

Ci sono condizioni mediche in cui si raccomanda di bere più di quanto guidato dalla sete, ma questa è un'altra cosa domanda.

_{"Bevi almeno otto bicchieri di acqua al giorno". Davvero? Esistono prove scientifiche per "8 × 8"?
Assunzioni dietetiche di riferimento: acqua, Po tassio, sodio, cloruro e solfato
Il rapporto definisce i livelli di assunzione alimentare di acqua, sale e potassio per mantenere la salute e ridurre il rischio di malattie croniche sub>
Conteggio delle benedizioni e degli oneri: un'indagine sperimentale sulla gratitudine e sul benessere soggettivo nella vita quotidiana.}

Probabilmente potresti tranquillamente ignorare tutti questi consigli. Citazione dall'articolo " Medical myths" pubblicato sul British Medical Journal):

(...) studi esistenti suggeriscono che un'adeguata assunzione di liquidi è solitamente soddisfatta attraverso il consumo quotidiano tipico di succhi di frutta, latte e persino bevande contenenti caffeina. Al contrario, bere quantità eccessive di acqua può essere pericoloso, provocando intossicazione da acqua, iponatremia e persino la morte.

Sulla mancanza di prove per la popolare raccomandazione da 8 bicchieri / 2 litri:

La completa mancanza di prove a sostegno della raccomandazione di bere da sei a otto bicchieri d'acqua al giorno è esaustivamente catalogata in una recensione su invito di Heinz Valtin sull'American Journal of Physiology.

È meglio limitarsi a bere meno di 3 litri se non si suda molto. Questo ti darà più spazio per aumentare l'assunzione di liquidi quando è necessario. Inoltre, anche se l'avvelenamento da acqua non si verifica a 4 litri al giorno, potresti avere altri problemi:

L'assunzione eccessiva di acqua prolungata di per sé può danneggiare i reni e sopprimere ADH, che rende il tuo corpo incapace di concentrare l'urina. La polidipsia primaria può essere il risultato di una sete anormale causata da un danno al meccanismo di regolazione della sete, situato nell'ipotalamo. La polidipsia primaria può anche essere causata da una malattia mentale.